CAFÉS ESPECIALES
Todos nuestros cafés son seleccionados cuidadosamente desde su cultivo, hasta su empaque. Garantizando una calidad excepcional en cada taza.
Escogemos fincas y caficultores que cumplan con los estándares de calidad de nuestra marca y ofrecemos pagos justos por el café.
Tenemos orígenes de varias partes de Colombia con el fin de otorgarle al cliente la posibilidad de recorrer el país por medio de nuestro producto insignia: el café.
Origen Huila
Caficultor: Edilberto Tovar
En medio de las montañas huilenses, a 1700 metros sobre el nivel del mar, se encuentra la finca La Esmeralda, ubicada en el Municipio de Santa María.
Allí, don Edilberto Tovar, cafetero desde la cuna, cultiva y cosecha cada cafeto con el amor que solo un campesino colombiano puede darle a su producto y a su tierra.
VARIEDAD CASTILLO
PROCESO: RED HONEY
NOTAS: afrutado, con notas a chocolate y vainilla
VARIEDAD CATURRA:
PROCESO NATURAL:
NOTAS: Frutos negros, panela, dulzor pronunciado.
Origen Quindío
Caficultor: Víctor Cerón
Desde el corazón del Eje Cafetero Colombiano, en el municipio de Filandia, a 1600 mestros metros de altura, se encuentra la finca Los Querubines.
Entre plantas de café y plátano Don Víctor dedica sus días al cuidado de sus microlotes de varietales con procesos diferenciados, cuidando cada etapa para conseguir un café excepcional, con una dulzura y una acidez deliciosa en cada taza.
ELEMENTO AIRE:
Castillo Honey
Colombia Lavado
NOTAS: Acidez cítrica, notas a limón, dulce a caramelo.
Cuerpo sedoso.
